食品包装は食材に応じた対応が必要ですが、スナック菓子の草分けとも言えるポテトチップスは、芋を原料として油で揚げた食材で包装する側にとっては難しい食材の一つかもしれません。ポテトチップスは、水分が少なく油脂を多く含む「乾燥…続きを読む
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ティーバッグの始まりは紅茶サンプル配送材
紅茶とティーバッグは、昔から馴染みある組み合わせとなっています。このティーバッグの外袋は、ポリエステルなどとアルミ箔の組み合わせが一般的ですが、最近では環境にやさしいトウモロコシを原料とする素材も使われています。また、テ…続きを読む
ティーバッグは茶葉の変質防止と香り保持
日本人には欠かせない食材となっているお茶の包装には、香りを楽しむためのいろいろな工夫が施されています。茶葉は酸素や水気を嫌う食材で、変質を防ぐために包装内を窒素ガスに置換する包装や、脱酸素剤を入れて原因となる酸素を吸い取…続きを読む
多方面に躍進するアマゾンと包装
アマゾンレストランの配達人は、個人契約です。交通手段もレンタルの自転車を使っていれば、環境にも優しく交通渋滞もありません。働き方改革と相まって、サイドビジネスとしても注目が高いものです。労働力不足が言われているラストワン…続きを読む
アマゾンの戦略と包装について②
アマゾンフレッシュは、アマゾン・ドット・コムが展開するプライム会員向けの生鮮食品配送サービスです。最短4時間で届けられます。シアトルの場合は保冷剤および保冷ボックス併用で宅配されます。事前に注文したフレッシュな青果物や肉…続きを読む